Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €




Tonneau de saumon fumé farci, zestes de citrons verts et mousses aux herbes - 21,00 €

Foie gras en deux cuissons (l'un poché, l'autre poêlé), chayottes confites et sa compotée - 20,29 €

Terrine de fromage de chèvre et gelée de tomates au basilic et thym - 19,00 €

Tranchettes de thon aux épices sur une fine tartelette de tomates cerises confites, émulsion de lait de coco - 24,00 €

Magret piqué à la cannelle bâton et pommes poêlées, coulis de carottes au miel d'oranges - 22,00 €

Pavé de filet de boeuf à la plancha fumé au poivre, quelques légumes vapeur sur un lit d'Alfafa - 20,29 €

Crémeux au café, tuile caramélisée au sésame et anglaise à la chicorée - 12,00 €

Prestige chocolat, caramel, praliné, glace au beurre salé et sauce cacao - 12,35 €

Crêpes flambées au beurre d'oranges - 12,00 €