Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €
Cuisse de lapin juste tiède, truffe, tartine de tapenade, avocat au curry - 12€
Maquereau en rillette, nougat de chèvre aux poivrons et caviar d'aubergines - 8€
Superposition de lentilles corail confites, saucisse de Morteau, légumes du soleil - 8€
Cadence de Saint-Jacques et gambas, gargouillou de Cadet Roussel - 24€
Chausson de magret d'oie aux écrevisses et aux girolles - 24€
Déclinaison de ris de veau en 3 versions : farine de châtaignes croustillantes, lardé avec de la truffe, feuille de brick et foie gras - 27€
Mignardises de Justine (assortiment de desserts) - 8€
Le chocolat en multi-version - 8€
La Juratish (à base de whisky fabriqué dans le Jura, amandes, pain de Gêne au vin jaune) - 12€