Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €
Pressé de homard belu, légumes de saison - 32€
Tourteau de Roscoff, topinambour, craquant à la Norie - 32€
Oeuf cuit à 65°C, queues de langoustines, risotto d'épeautre - 29€
Bar de ligne, artichauts à la Barigoule - 48€
Lotte rôties sur l'arrête, girolles, brochettes de pétoncles, carottes de sable de Santec - 37€
Interprétation autour du cochon de lait fermier de Bretagne et de la seiche - 37€
Paris-Brest revisité au blé noir, mironton de fruits de saison - 15€
Battu du Léon au vieux rhum, ananas au vinaigre de cidre, glace à la Piña Colada - 15€
Kouign Amann à ma façon, Granny façon Tatin, orange et romarin - 15€