Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €
Tarte fine de saucisse de Morteau aux oignons, tuile au Comté - 8.00
Foie gras de canard, réduction au Macvin, mouillettes grillées de pain d'épices - 16.00
Parmentier de truite fumée, servi chaud, légère crème d'artichaut- 8.00
Le véritable poulet de Bresse rôti, sauce aux morilles et au vin Jaune d'Arbois - 24
Filet de bar sauvage simplement poêlé, tapis d'asperges et jus de volaille - 20
Quasi de veau rôti, jus corsé, raisins secs et pignons de pin- 18.00
Traditionnelle Gratinée de fruits au sabayon de Macvin - 7.50
La Palette des plaisirs du Chef : assortiment de nos spécialités sucrées et gourmandes- 10
Baba aux agrumes parfumé à la Mandarine Impériale - 7.50
