Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €
Pressé de crabe aux herbes fraîches et saumon en millefeuille - 17€
Ravioles de gambas, brunoise de légumes et jus corsé de crustacés - 16€
Petit pâté chaud en pitiviers, jus gras truffé - 15€
Dos de cabillaud, pomme de terre au citron confit, beurre monté à la fève de tonka - 23€
Noix de Saint-Jacques, endives fondantes et sirupeux à l'orange - 25€
Carré d'agneau en croûte persillé, jus fin de romarin - 28€
La sphère au chocolat grand cru - 10€
La classique Mont-Blanc - 10€