Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €
Légumes Verde Primavera, aïoli miso-curcuma - 14€
Le Rafraîchi de tourteau et Avocat, vinaigrette vanillée - 18€
Les Ravioles de langoustine, dans un consommé clair au parfum de mélisse - 21€
Les filets de sole rôtis, légumes printaniers, mouillette de tapenade - 32€
Le dos de cabillaud poché, dans une nage au gingembre, soba au thé matcha - 27€
L'épaule d'agneau confite, senteur cumin coriandre, boulgour et gastric menthe poivrée - 27€
Le baba, cuit en vapeur de vanille Bourbon, rhum vieux - 10€
Le fondant chocolat Guanaja 70% - 10€
La crème Catalane
- 10€