Description :.
Tendance Cuisine française Entre 25 et 50 €
Tartine de calamars, jambon serrano, artichauts, vinaigrette balsamico - 9€
Emincé de saumon Gravlax, salade croquante de fenouil et pomme Granny, crème de wasabi - 9€
Crémeux d'aubergines, cèpes poêlés et son oeuf poché - 9€
Roulade de veau confite, légumes d'automne, crémeux de moutarde - 17€
Fricassée d'encornets et pennes façon Carbonara, ciboulette fraîche - 17€
Boudin du Béarn, purée maison, pommes caramélisées - 17€
Clafoutis à la banane, croustillant chocolat blanc, fraîcheur violette - 7€
Pomme caramélisée, comme une Tatin, crème glacée au spéculos - 7€
Chocolat liégeois du Yo - 7€