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Servi dans un grand plat collectif, on déguste les différents mets à la main, avec un morceau d'injera, une galette éthiopienne qui ressemble, à une crèpe. L'autre avantage de ce plat est le prix dégressif : 20 € pour une personne, 37 € pour 2 et 15 € par tête à partir de 4 personnes.
Bien évidemment, il y a plein d'autres spécialités au menu, mais elles se mangent avec couteaux et fourchettes!