Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €




Brochettes de langoustines au sésame, sauce siam aux épice - 28,50 €

Foie gras frais, chutney de figues au porto Offley, gelée au pineau des Charentes - 31,45 €

Jambon jabugo de bellota et pan con tomate - 33,50 €

Tronçons de lotte braisés à l'infusion de citronnelle et ail accompagnés de lentilles - 37,70 €

Coeur de filet de boeuf, moelle pochée, sel carbonique de Tahiti - 46,80 €

Demi pigeon rôti mariné au thé vert, sauce au verjus - 28,80 €

Volcan au chocolat Guanaja, coeur glacé à la menthe et verrine façon After Eight - 14,80 €

Soufflé chaud au Cognac XO - 15,30 €

Cappuccino de fraises "Charlotte" - 14,20 €