Tendance Cuisine française Entre 50 et 75 €




Les petits pois, frais en soupe rafraichie à la menthe et une rôtie de chèvre frais - 14€

Foie gras de canard en carpaccio, noisettes et crème de balsamique, sur un lit de salade riquette - 18€

Thon rouge mariné aux aromates et vinaigrette au « yuzu ponzu » - 19€

Saumon poêlé, morilles et pousses d'épinard juste tiédies - 26€

Saint- Pierre en filet, cuit meunière au thym citron et petits légumes printaniers - 38€

Filet de boeuf "Simmenthal" saisi à la plancha, artichaut poivrade, asperges vertes et pommes de terre grenaille, jus d'olives taggiasch - 39€

Nage de fraises ,blancs en neige coco, une râpée de citron vert - 10€

Fondant au chocolat "Guanaja", crème glacée vanille bourbon - 12€

Baba au rhum, ananas et raisins puncher - 10€