Description :.
Traditionnel Cuisine française Entre 25 et 50 €
Soupe de poissons maison, émulsion de rouille au safran et ses condiments - 9€
Fricassée de homard, purée de châtaigne, et coulis de crustacés - 18€
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, toasts de pain amandes figues noisettes duo de confit de violette et de figues - 16.50€
Noix de Saint-Jacques et gambas poêlées, risotto acquarello à l'huile de truffe, crème café Colombie - 30€
Médaillon de veau au citron confit, jus de veau et polenta aux olives - 24€
Filet de boeuf juste grillé, gratin de pommes de terre et salade verte - 28€
Tarte fine feuilletée aux pommes, glace vanille - 8€
Mousse fromage blanc, financier au citron et sorbet mûre - 9€
Tube de chocolat Guanara noir sur sablé et glace caramel au beurre salé - 10€