Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €




Tartare de daurade royale marinée au gingembre et son bonbon croustillant d'espadon à la sauce Cumberland - 12.50€

Généreux pressé de tomates au basilic, cromesquis de Brillat Savarin, jeunes pousses d'épinards en vinaigrette, crème de marrons - 12.50€

Généreux pressé de tomates au basilic, cromesquis de Brillat Savarin, jeunes pousses d'épinards en vinaigrette, crème de marrons - 12.50€

Carré d'agneau en croûte de persillade rôti minute servi rosé, écrasé de cerfeuil tubéreux, haricots coco de Paimpol - 24€

Dos de Saint-Pierre à l'unilatéral acidulé au combawa, radicchio de Trévise aux pignons de pin, riz noir vénère - 24€

Filet de boeuf poêlé, jus parfumé au sumac, mousseline de légumes d'automne oublié, poêlée de pleurotes - 26€

Moelleux au chocolat maison coeur coulant et sa crème glacée au lait d'amande - 8€

Ecrin de gourmandises et son verre de vin doux - 10€

Tarte au citron meringuée, un peu décalée - 8€