Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €
Asperges vertes aux éclats de pistaches, brouillade d'oeufs aux herbes, pesto de petits pois - 16€
Brochettes de Gambas sur un taboulé de boulgour aux agrumes et aux pignons - 17€
Terrine de foie gras au chutney pomme-poire-passion, brioche dorée et sirop de Muscat - 16€
Cabillaud sur une tranche d'aubergine fondante, artichaut et beurre battu au gingembre - 20€
Les Ris d'Agneaux dans un jus de légumes épicé, patate douce et citron confit - 20€
Noix de Veau de l'Aveyron, compotée d'oignons rouges à la chicorée, vitelotte et pleurottes - 20€
Fraises sur un sablé à la fouace, rhubarbe et sorbet à l'eau de rose - 11€
Baba au rhum à notre façon , confit d'oranges douces et sorbet cacao - 11€
Moelleux au caramel au beurre salé, chocolat blanc et crème glacée à a réglisse - 11€