Description :.
Traditionnel Cuisine française Entre 25 et 50 €
Chaud froid de Saint-Jacques, croquant de choux vert en paysanne, velouté de potiron - 18€
Foie gras poêlé jus de viande corsé, endive au caramel - 20€
Tajine d'escargots de Champagne et son beurre d'ail - 17€
Rognons de veau dans son jus, pommes Cherry écrasée au beurre - 24€
Millefeuille de magret de canard et Saint-Jacques, crème de camembert et tagliatelles aux champignons - 21€
Turbot poele,carotte de céleri rave, coques au gros sel de Guérande - 32€
Cheese cake, crémeux chocolat banane, caramel-chocolat tiéde - 8€
Sablé breton, beurre demi-sel, "conférence", crème de cassis - 8€
Fondue au chocolat "Mangaro", praliné, fruits - 10€