Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €




Langoustines croustillantes, chou patchoi, velouté au gingembre - 28€

Millefeuille d'artichauts et betteraves rouges, chair de crabe - 22€

Foie gras de canard cuit en terrine, macaron au confit de violette - 28€

Plancha de lotte et saumon, tagliatelles fraîches, fondue de tomates au basilic - 32€

Duo de langoustines au foie gras poêlé, jus de viande perlé - 36€

Côte de veau cuite doucement au poêlon, macaroni gratiné au parmesan - 38€

Millefeuille caramelisé du Chef, sauce au beurre salé - 14€

Macaron à la liqueur de coquelicot, litchis et framboise - 16€

Ananas Victoria en millefeuille de sorbets - 14€