Description :.
Gastronomique Cuisine française
Foie gras poché au vin cuit
Caviar de truffe
Brouillade diamant noir
Loup de ligne en écaille de truffe
Palet de Noirmoutier confit aux truffes
Truffe entière en coque
Moelleux coeur tiède truffé
Crème glacée vanille truffée de brumale
Biscuit praliné mousse de lait truffée