Gastronomique Cuisine française Entre 25 et 50 €




Soupe de moules et girolles au jus de volaille et safran - 15,00 euros

Rillettes de gibiers au genièvre, fricassée de cèpes en croustillant - 18,00 euros

Salade de langoustines rôties, carottes étuvées aux raisins et dattes, vinaigrette aux agrumes et épices - 22,00 euros

Suprême de turbotin aux girolles, jus blond de poulet - 26,00 euros

Noix de coquilles Saint Jacques rôties, confiture d'oignons rouges et fricassée de cèpes - 28,00 euros

Noisette de chevreuil rôtie aux champignons des bois, poire pochée et Parmentier d'épaule au céleri - 25,00 euros

Soufflé du Chef au Grand Marnier - 9,50 euros

Mariage du citron et de la figue façon "Figolin" - 9,80 euros

Palet de chocolat au lait et noisette croustillante, glace au caramel brun et sel de Guérande - 10,50 euros