Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €
Déclinaison de foie gras en crème brûlée, glace et mi cuit - 23.00 euros
Liégeois de topinambours en chantilly d'oursin, noix de Saint Jacques - 21.00 euros
Pigeon grillée dans l'âtre, réduction de carcasse" au café toffifié - 30,00 euros
Côté de boeuf de Race choisie par notre boucher - 65,00 euros /kg
Cigare de pomme verte en cap de cristalline, macaron et sorbet - 13,00 euros
Gâteau coulant de cardinal de cacao, crème glacé au lait de coco - 13,00 euros