Traditionnel Cuisine française Entre 50 et 75 €




Chair de tourteaux dans une crêpe de sarrazin, oeufs de saumon, moules de Bouchot et mâche - 23€

Homard du Maine, pommes de terre roseval tièdes, sucrine et parmesan en salade - 30€

Escalopes de foie gras de canard sautées aux figues et champignons - 23€

Filet de turbot cuit au plat, sucs de cuisson de pommes fruits rôties au naturel, poireaux poêlés - 39€

Coeur de filet de boeuf "européen" et foie gras de canard sautés, jus bordelais, grosses frites à la graisse de canard, légumes et champignons - 36€

Lièvre braisé, compotée lie de vin, foie gras de canard, airelles et gnocchi de pommes de terre - 35€

Omelette Norvégienne flambée au Grand-Marnier - 10€

Authentique baba au rhum et raisins, crème légère - 10€

Tout chocolat "mousse, ganache, biscuit, sorbet" - 10€