Traditionnel Cuisine française




Le pot de cochonnailles aux légumes oubliés (terrine maison, saucisson, jambon de pays, tomates et mozzarella cerises) - 9€

Polenta moelleuse au parmesan, pleurotes en persillade et foie gras frais poêlé, tuile au parmesan - 9€

Royale de foie gras, crème d'artichaut Camus à l'huile de truffe - 9€

Jambonnette de volaille aux châtaignes, purée de courge « Butternut », jus au Xérès - 20€

Filet de boeuf en croûte de sésame, pommes purée au curry et sa fondue de tomate épicée - 20€

La lotte poêlée, artichauts à la grecque au bouillon émulsionné, chips de lard grillé - 20€

Petit pudding fruits rouges et sa quenelle crème fraîche vanillée - 8€

Chou « maison » farci aux framboises fraîches, crème lemon curd - 8€

Tarte renversée aux reines claudes ou mirabelles (selon arrivage), glace à la vanille - 8€