Description :.
Tendance Cuisine française Entre 50 et 75 €
Les Saint-Jacques rôties à la truffe noire, Chuka Wakame, émulsion de fruits de la passion - 14€
Le foie gras de canard en trilogie, cru mariné à la vanille, en terrine, chaud sur pain d'épices - 20€
Langoustines rôties, houmous et croustillant au chorizo - 19€
L'agneau rôti, foie gras et truffe façon croque-monsieur, pommes de terre Grenaille - 29€
Le bar au quinoa gourmand et noisettes, endives braisées au thym, sauce truffe - 24€
Le filet de boeuf en croûte de sésame, polenta crémeuse, jus de viande au poivre de Sichuan - 27€
Le Colysée nougatine croquante, macaron au chocolat, mousse de chocolat des Caraïbes, crème de caramel lacté (spécialité de la maison) - 8€
La gourmandise grande assiette gourmande - 9€
Mystère ananas coco - 8€