Description :.
Gastronomique Cuisine française Entre 50 et 75 €
Langoustines bretonnes en trois temps, nouilles chinoises au tofu - 32€
Foie gras poêlé accompagnement du jour selon l'inspiration du chef - 26€
Saumon fumé de norvège par nos soins au bois de hêtre, pain suédois, crème fermière maison borniambuc - 22€
Pigeon rôti au chambertin, chartreuse de romanesco, royale forestière - 32€
Tartare de boeuf charolais haché minute et préparé, pommes Pont-Neuf - 27€
Filet de boeuf du Louis XVI charolais - 34€
Soufflé chaud calvados « Morin », smoothies granny - 11€
Coeur coulant, cocktail de fruits à la cardamone - 11€
Parfait ananas coco, sabayon verveine - 11€