Michel Rostang est le premier chef étoilé parisien à s’être lancé il y a déjà plus de 20 ans, dans l’aventure des bistrots. Il a su créer des lieux magiques respectant la tradition des bistrots d’antan et alliant une atmosphère accueillante et chaleureuse autour d’une cuisine classique revisitée.

Le Flaubert, premier « bistrot d’à côté » ouvert en 1987, juste à côté du restaurant gastronomique (d’où son nom), est une ancienne épicerie fine. Côté Cuisine, le restaurant au charme cosy propose une cuisine bistrot chic, « canaille » et de qualité, inspirée des régions lyonnaises, de Savoie et de Provence, chères à Michel Rostang. 

 

Règlements acceptés : American Express, Diners Club, Visa, Mastercards, JCB Service voiturier, chiens acceptés Chef cuistot : Nicolas Beaumann Réservation en ligne Nombre de couvert : 35 places assises  + 20 en terrasse Privatisation possible Tenue habillée